Paste carbonara
Ingrediente:
un pachet paste
200 g smantana
300 g kaiser
o cutie mica ciuperci
200 g cascaval
50 g unt
sare
Mod de preparare:
Pastele se fierbin apa clocotita cu sare dupa indicatiile de pe pachet , kaiserul se caleste in untul incins cu ciupercile,pana se inmoaie. Dupa ce s-au fiert pastele se scurg de apa si se adauga peste kaiser si ciuperci , amestecandu-se incet.
Cascavalul se rade pe razatoarea fina si se adauga peste ingrediente se lasa sa se topeasca dupa care se adauga smantana ,putina sare dupa gust si se rastoarna pe o farfurie sau un platou.
